Liderfresh

Produção
Produção

Garantimos segurança e excelência em cada fase da produção, assegurando produtos de qualidade superior através de um rigoroso controlo e monitorização.

Produção de Rações

Garantimos um controlo preciso na alimentação das nossas galinhas. Na nossa fábrica de rações, produzimos cada refeição, desde o primeiro ao último dia. O rigor na escolha das matérias-primas, com testes laboratoriais regulares, assegura rações de alta qualidade.

Recria de Aves

No nosso setor de recria, recebemos galinhas com um dia de vida. Com um acompanhamento diário da nossa equipa qualificada, garantimos rigor no bem-estar animal, controlando a alimentação e proporcionando a observação regular por médicos veterinários para um crescimento saudável.

Produção de Ovos

Com aproximadamente 18 semanas de vida, as nossas galinhas iniciam o ciclo de postura em instalações que atendem às normas de bem-estar animal. Com acompanhamento técnico diário, priorizamos o bem-estar, sanidade e alimentação, garantindo máxima qualidade no produto final.

Seleção e Inspeção

Todos os dias recolhemos automaticamente os ovos dos nossos núcleos de produção, garantindo frescura e qualidade. É efetuada uma primeira seleção, podendo os ovos ter como destino o nosso centro de classificação e embalamento ou a nossa unidade de ovoprodutos.

Classificação e Embalamento de Ovos

Cada ovo é cuidadosamente selecionado e inspecionado no ovoscópio, sendo retirados aqueles que apresentem possíveis anomalias na casca ou no seu interior. Classificamos em quatro categorias de peso (XL, L, M, S) e, na linha de embalamento, os ovos são embalados nas diferentes soluções de embalagem, consoante as necessidades e preferências dos nossos clientes.

Produção de Ovoprodutos

Processamento dos ovos em natureza, de forma a obter ovo líquido, e respectivo tratamento térmico/pasteurização por via de equipamentos e tecnologia própria para o efeito. Através deste tratamento térmico são eliminados os agentes patogênicos a fim de obter um produto seguro. Possibilidade de obter três produtos distintos: Ovo Inteiro, Gema, Clara.

Distribuição

As nossas viaturas, isotérmicas e refrigeradas, asseguram a qualidade e segurança alimentar. Com rotas de distribuição abrangendo o país de Norte a Sul, entregamos frescura em cada região.